domingo, 15 de noviembre de 2009

Clima de Jerez

► El dima aquí puede describirse como subtropical/con la temperatura media del invierno en 10,7°C y del verano en 23,7°C

► El sol brilla durante unos 300 días al año.

► El promedio ele lluvias al año es de 650 mm, que es alto para España, pero la mayor parte cae entre octubre y mayo.

► Durante el verano, el agua escasea y tiene que ser administrada cuidadosamente.

► Se cavan canales entre las filas del viñedo, llamados aserpias para el agua.

► Lo positivo es que la estación de maduración es larga, aunque la sequía puede ser un problema.

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