► El clima excepcionalmente húmedo de la costa norte del Atlántico parece poco adecuado para la producción de vino.
► Sin embargo, la Albariño (la misma que la Albariño de vinho verde del otro lado de la frontera con Portugal) puede dar vinos de gran distinción y creciente popularidad.
► Los vinos de Rias Babeas tienen un aroma de duraznos distintivo, con alta acidez y cuerpo liviano, a veces resaltado por trazas de C02.
► Son un acompañamiento ideal para ios peces y frutos del mar de la región.
► La demanda es alta, tanto localmente como en el resto de España y del mundo.
► La pequeña producción a menudo se ve perjudicada por el ma tiempo y tas cosechas varían en calidad y cantidad. El resultado es que el vino, cuando se lo consigue, nunca es barato.
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